close
最近無聊的發荒。這句話可由三方面證明，一是我已經很久沒有在十點以前起床了。不是沒有醒來，只是醒來還是繼續賴在床上，因為找不到理由起床。二是最近新文章出現的速度很快。三是我居然放著Giant有在打折的Brownies Mix不用，由基本材料做起Brownies，還在12小時內烤了兩次。
嗜吃甜食，特別是巧克力的我，昨天終於在網路上找到了超好做的Brownies食譜。基本上我烤東西是好玩，沒有打算拿來練習烤執照，所以沒耐心的我找食譜，簡單是第一條件。跟別人問食譜的第一句話都是，「好不好做。」當得到正面答案時還會再確定一下，步驟有超過三步嗎？太過麻煩的，我打算直接吃別人做的成品就好了。
找到了理想的Brownies食譜 (理想的標準是步驟在三步之內)，當然就要來試一試。這個食譜的另一大優點是，所有的材料我家都有，沒想到我不知不覺中，就已經在家裡擺了這麼多雜七雜八的東西。今天星期五，是烤東西的好日子，因為可以拿去團契讓別人幫忙吃，才不會全胖在我身上。
今天比平常晚起，所以沒有時間慢慢溶奶油，懶惰的我就直接丟進微波爐中加熱。人真的是從錯誤中學習，從今天開始知道用微波爐加熱奶油要加蓋，不然會噴的亂七八糟，之後就得花時間清理微波爐。同時也學到巧克力粉比巧克力磚容易，因為巧克力磚還要想辦法加熱溶化，又若是溶化的不完全，很難攪碎。除了材料外，我家的硬體並沒有太大的改善，所以我還是用別人贊助，一路背來美國的泡麵碗當容器，所以繼續使用要小心表面張力的攪拌法。不過現在學聰明了，去買了隻小打蛋器，免得湯匙折損過度，沒有辦法吃冰淇淋。
雖然說去聽 (唱) Messiah是三天前的事，但是我還在那個震撼中，前天在我的CD包裡居然挖到一張古典宗教合唱曲的CD，裡面還有三首Messiah的選曲。說「居然」的原因是，我知道我有這張CD，但是不確定我有沒有帶出門，我也不知道裡面有這三首，因為當初是衝著Gregorio Allegri的Miserere Mei Deus (這首到底中文是不是翻「求主悲憐」啊？) 買的，聽說這首曲子因為太好聽了，所以教皇不准把譜公佈出去，結果咱們的小神童莫札特，居然聽一次後，就把整個譜默出來。好聽到被禁的曲子，我當然就想聽一下，買了這張CD後，重心完全放在這首，完全忽略後面還有其他像是Messiah的曲子。聽完後覺得，如果莫札特默出這首曲子的譜的故事屬實的話，那他真的是很可怕的神童，因為這首曲子一共十一分五十一秒，只聽一次就可以默出一首這麼長的曲子，我也只能叫他神童並佩服到整個人趴在地上。
因為之前Messiah的經驗實在是太讚了，所以找到這張CD後，我繼續用For unto us a Child is born和Hallelujah轟炸自己，還順便欣賞巴哈的Jesus，Joy of Man’s Desiring和莫札特的Ave Verum Corpus。整張CD已經連續放了三天，連在拌Brownies時都還一邊哼著Ave Verum Corpus，不知道Brownies在古典音樂的薰陶下有沒有變得比較好吃？
嗜吃甜食，特別是巧克力的我，昨天終於在網路上找到了超好做的Brownies食譜。基本上我烤東西是好玩，沒有打算拿來練習烤執照，所以沒耐心的我找食譜，簡單是第一條件。跟別人問食譜的第一句話都是，「好不好做。」當得到正面答案時還會再確定一下，步驟有超過三步嗎？太過麻煩的，我打算直接吃別人做的成品就好了。
找到了理想的Brownies食譜 (理想的標準是步驟在三步之內)，當然就要來試一試。這個食譜的另一大優點是，所有的材料我家都有，沒想到我不知不覺中，就已經在家裡擺了這麼多雜七雜八的東西。今天星期五，是烤東西的好日子，因為可以拿去團契讓別人幫忙吃，才不會全胖在我身上。
今天比平常晚起，所以沒有時間慢慢溶奶油，懶惰的我就直接丟進微波爐中加熱。人真的是從錯誤中學習，從今天開始知道用微波爐加熱奶油要加蓋，不然會噴的亂七八糟，之後就得花時間清理微波爐。同時也學到巧克力粉比巧克力磚容易，因為巧克力磚還要想辦法加熱溶化，又若是溶化的不完全，很難攪碎。除了材料外，我家的硬體並沒有太大的改善，所以我還是用別人贊助，一路背來美國的泡麵碗當容器，所以繼續使用要小心表面張力的攪拌法。不過現在學聰明了，去買了隻小打蛋器，免得湯匙折損過度，沒有辦法吃冰淇淋。
雖然說去聽 (唱) Messiah是三天前的事，但是我還在那個震撼中，前天在我的CD包裡居然挖到一張古典宗教合唱曲的CD，裡面還有三首Messiah的選曲。說「居然」的原因是，我知道我有這張CD，但是不確定我有沒有帶出門，我也不知道裡面有這三首，因為當初是衝著Gregorio Allegri的Miserere Mei Deus (這首到底中文是不是翻「求主悲憐」啊？) 買的，聽說這首曲子因為太好聽了，所以教皇不准把譜公佈出去，結果咱們的小神童莫札特，居然聽一次後，就把整個譜默出來。好聽到被禁的曲子，我當然就想聽一下，買了這張CD後，重心完全放在這首，完全忽略後面還有其他像是Messiah的曲子。聽完後覺得，如果莫札特默出這首曲子的譜的故事屬實的話，那他真的是很可怕的神童，因為這首曲子一共十一分五十一秒，只聽一次就可以默出一首這麼長的曲子，我也只能叫他神童並佩服到整個人趴在地上。
因為之前Messiah的經驗實在是太讚了，所以找到這張CD後，我繼續用For unto us a Child is born和Hallelujah轟炸自己，還順便欣賞巴哈的Jesus，Joy of Man’s Desiring和莫札特的Ave Verum Corpus。整張CD已經連續放了三天，連在拌Brownies時都還一邊哼著Ave Verum Corpus，不知道Brownies在古典音樂的薰陶下有沒有變得比較好吃？
全站熱搜
留言列表
