閉關久了,真的會慢慢開發出新技能……

冰箱裡有塊蒟蒻滾很久了,最近天氣開始變熱又不想煮火鍋或馬鈴薯燉肉,努力找了一下蒟蒻的食譜,在幾年前買的日式燉煮料理食譜裡找到一道辣椒蒟蒻,翻了兩頁又看到一道高湯燉菇類。材料作法蠻簡單的,我唯一沒有的是高湯塊,只好做一般的燉香菇了。

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