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| 寄件者 Wine |
第一次嘗試Malbec的葡萄，比我想像中的有意思!
不知道爲什麼一直沒有喝過Malbec的葡萄，可能單一葡萄的Malbec也不是太常見吧。
上網查了一下Malbec這種葡萄，發現她是混釀Bordeaux紅酒可以使用的六種葡萄之一，或許因為大多使用在我不是那麼愛買的Bordeaux紅酒，所以我沒有對Malbec有什麼印象。之後Malbec被法國人介紹到阿根廷去，就在阿根廷發揚光大了。
我這瓶單一葡萄的Malbec就是阿根廷產的，看到網路介紹說，Malbec生長需要比較多的太陽跟比較高的溫度，所以移民搬家到阿根廷去，說不定剛好更適合生長。剛好店家在做活動，有幾瓶酒買酒送酒杯，這瓶阿根廷的Malbec也是其中之一，雖然外面雨下得很大，還是比預期的多帶了她回家!
回到家剛好老爸跑來我家吃晚餐，順道問他要不要試試看，就直接開了這瓶Malbec。看到橡皮的酒塞其實有點失望，不過現在大家都要走環保路線，用橡皮至少是該比用軟木塞對環境好吧! 而且也不太需要擔心酒直立太久使得軟木塞亁掉，在開瓶的時候發生軟木塞斷裂的慘劇。只是，我可能還是算old-fasion，還是覺得軟木塞比較有質感吧!
開完了酒，沒醒就直接到了一小杯給老爸，一向瞧不起都說我只買便宜酒的老爸，再嚐了第一口，居然也是讚譽有加。當然沒讓他知道價錢，免得他因為知道價錢改變他的口氣。雖然說，我也沒真的多重視他對酒的意見，是我要喝的，我自己喜歡就好。
不知道是不是所有的Malbec都這樣，不過這瓶阿根廷產的Argento Malbec一開瓶，就可以聞到很香的果香味，比較愛喝很順的紅酒的老爸，大概也被這個果香味收買了。一般我是比較喜歡dry一點的酒，覺得就算喝多也不會膩，聞到這瓶Malbec一開瓶就傳出濃厚的果香味，有點擔心會不會是屬於甜味比較明顯一點的紅酒。不過喝了一些之後發現，雖然比我平常喝的酒還要軟還要甜，不過其實還蠻順口蠻好喝的，符合炎熱的夏天該有舒服，如果先拿去冰箱冰個20分鐘再喝應該會更清爽吧?!
蠻順口蠻容易喝的缺點就是，會消耗的很快。我當天一個不小心我就喝掉了半瓶的Malbec。趕緊把橡皮塞塞回去，把酒冰到冰箱去，雖然不是太貴的酒，但是一次喝掉半瓶，那不就沒幾天又得要去補貨了! 不過畢竟是比較便宜一般的酒，還是不耐放。隔天再拿出來喝的時候，味道就差很多了，然後可能又因為天氣太熱，再多放個一天，居然酒就變得比較酸一些了，這時就開始慶幸，好在第一天最好喝的時候，我已經有好好享用了半瓶多了!
(據說不加會惹麻煩的警語在這裡: 酒後不開車, 開車不喝酒, 飲酒過量有害健康...)
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